2016東京自助♫ 東京必吃的甜點法國Pierre Herme & 日本百年甜點老店-千疋屋－名叫小羊的獅子♫

2016這次到東京本來有預計要吃更多家甜點店，無奈逛街行程太多都抽不出時間去吃，只有吃到法國甜點PH和日本的千疋屋這兩家。雖然甜點專賣店只有吃到這兩家，但是這兩家真的是非常的厲害啊，只能說有吃到這兩家都是經典中的經典！一家是法國甜點界中的大師，另外一家則是日本的百年甜點老店啊❤法國vs.日本，今晚你要哪一道？

我們去了2次PH，一次是在澀谷的Hikarie ShinQs B2，另外一次則是去新宿伊勢丹☞照片中是位在澀谷Hikarie的櫃位為開放式的，新宿伊勢丹百貨裡則是自己一個櫃位店內禁止拍照

照片中是PH的櫃點，當初臨時要想要去買PH的甜點但是網路上我查到只有新宿澀谷和東京大丸，沒想到竟然這麼多家～西武池袋,西武澀谷,日本橋三越等都有

看看那些甜點都多美麗❤感覺每個都在呼喚我啊～

必買的當然就是PH的招牌馬卡龍甜點 ISPAHAN❤ 外表用馬卡龍裡面內陷為玫瑰與荔枝的cream和覆盆子，酸酸甜甜的真的超級好吃。我大妹隔天晚上還告訴我想再去買一次Pierre Herme的Ispahan，所以我們才又衝了一次到新宿伊勢丹百貨，沒想到這款招牌竟然賣光了....所以如果要去的話記得不要太晚，不然招牌真的非常容易賣光啊～

這一款則是PH應該算第二名的招牌☞2000 Feuilles 二千層派，這款焦糖與香草的香氣超濃厚的，派皮絕對是我吃過最酥脆又扎實的千層派。我真的覺得這兩款甜點真的必點，都買了飛機票花了住宿錢交通錢，不差這兩百多台幣了....一定要給他買下去

這一款甜點則是隔天吃完上面那兩樣後意猶未盡又衝去買的，沒想到那兩款竟然都沒了。

這一個是以開心果為食材的Montebello Tart，這款的塔皮跟我們平常吃到的那種酥脆塔皮完全不一樣，有點像是磅蛋糕的口感，裡面內陷則是開心果慕斯，還滿好吃的 ❤ PH家的甜點都很多層次感，不會只有那種單一的感覺

我一直覺得為什麼台灣的甜點店都不引進這種包裝方式，這樣不管怎樣碰撞蛋糕都不至於散得亂七八糟，台灣的固定方式都只是黏膠帶，回到家蛋糕真的超慘....不論是在百貨買還是那種自稱是法國學回來的小店都一樣，都只有用膠帶黏住底部固定，結果底部墊蛋糕的厚紙是固定了啦..然後蛋糕散得一塌糊塗

剛好在超市看到PH和其他廠商合作出的冰淇淋就順手買回去了，吃起來口感和之前合作出的優格一樣，都會有種泡沫感

這個就是PH和其他廠商合作出的優格，在超市的買得到❤ 我這次去還有買到喔

再來另一外一家要推薦的就是千疋屋，是日本一家專門用高級水果來做甜點的百年老店，成立於1881年。這一家和剛剛的PH真的是完全不一樣的風格，PH的甜點都是變化很多層次感很豐富的，但是這家就是你吃得出來使用的蛋和奶油都非常優秀，所以香氣很濃厚又不膩，配上高級水果真的是完美啊，超好吃大推薦！

我們買的是人氣第一名的草莓蛋糕和第二名的哈密瓜奶酪，好想全部都給它吃一輪啊～～

其實和PH比較起來反而千疋屋的價格還比較貴，因為蛋糕本身其實真的不大。我們購買的櫃點一樣也是在澀谷Hikarie ShinQs ，那裡真的是甜點的一級戰區啊

千疋屋的外包裝也是很扎實的厚紙盒，也都有附上保冷劑

一個盒子裡剛好可以裝下兩個，因為卡得剛剛好且都有外包裝所以不太需要用到ＰＨ的那種防撞紙圈，草莓蛋糕真的超級好吃，是我吃過最香濃的這種簡單水果蛋糕❤ 蛋糕體本身蛋香味和香草味很濃配上超優秀的奶油，吃下去真的超幸福，可惜這家蛋糕真的好小吃幾口就沒了～所以算起來真的滿貴的，男生大概一口就沒了....但是如果下次去日本我絕對一定會再來買這個草莓蛋糕的，因為真的太好吃太好吃了，大家有看到一定要買來吃吃看！

千疋屋的分店舖 ☞ http://www.sembikiya.co.jp/shops/

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